La proteína whey es sin duda el mejor suplemento para ayudarte a ganar masa muscular y progresar más rápidamente. Pero cuidado, no todas las proteínas son iguales. Debes elegir la correcta para sacarle todo su provecho según sean tus objetivos o necesidades.
Para ponerte las cosas más fáciles, hemos seleccionado las tres mejores de cada tipo (concentrada, isolada e hidrolizada) para que puedas encontrar la que mejor te convenga.
¡Vamos a verlo!
Índice
Mejores proteínas concentradas
Las más económicas. Muy ricas nutritivamente y con algo de grasas y carbohidratos. Son las mejores para mantener o aumentar la masa muscular, no te compliques. Buenas para tomar en cualquier momento del día.
MyProtein Impact Whey Protein
La Impact Whey Protein de MyProtein es la opción más asequible de esta guía, ideal por si es la primera vez que vas a probar un suplemento de proteínas y no quieres gastar mucho dinero.
Pero que no te engañe su económico precio, ya que está a la altura de otras proteínas más caras. De hecho, análisis hechos en laboratorios independientes como Labdoor la situan en su top 5 de calidad. Está disponible en una amplísima gama de sabores y se disuelve muy bien tanto en agua como en leche.
Cuenta con 4.5 gr de BCAAs y 3.6 gr de glutamina para maximizar la absorción de la proteína y acelerar la recuperación muscular.
Una ración aporta:
- Calorías: 103 kcal
- Proteínas: 21 gr
- Carbohidratos: 1 gr
- Grasas: 1.9 gr
Está disponible en tamaño de 1 kg, 2,50 kg y 5 kg.
Optimum Nutrition Gold Standard Whey
La proteína Gold Standard es todo un clásico dentro de la suplementación deportiva, y lleva siendo la número uno en ventas desde hace más de 20 años en todo el mundo.
Es un tipo de proteína whey concentrada mezclada con isolada, lo que hace que se absorba más rápido que una concentrada pura. Es más que suficiente para ayudarte a cubrir tus requerimientos diarios de proteína para mantener o aumentar tu masa muscular.
Tiene muchos sabores donde elegir y se disuelve bien. Además su precio es muy ajustado teniendo en cuenta la alta calidad que ofrece, por lo que es una opción muy segura.
Una ración aporta:
- Calorías: 119 kcal
- Proteínas: 24 gr
- Carbohidratos: 1,5 gr
- Grasas: 1,5 gr
Disponible en tamaño de 896 gr, 2.26 kg y 4.53 kg.
Muscletech Nitro Tech Gold Whey
Si hay una proteína concentrada que esté por encima de las demás en cuanto a calidad, esa es la Nitro Tech Gold Whey. Eso repercute en su precio ya que no es tan económica, pero es lo que se puede esperar de una proteína de alta gama.
Es una mezcla de proteína whey concentrada y aislada, a la que además le han añadido péptidos de proteína para que alcance el valor biológico más alto. Esto permite que llegue más rápido a tus músculos que cualquier otra proteína concentrada, y que sea mejor absorbida por el organismo. Ideal para tomar como batido post entreno.
Lleva además 5,5 gr de BCAAs y 4 gr de glutamina, lo que favorece el desarrollo muscular. Sabores excelentes donde elegir, y una disolución muy buena incluso en agua. Recomendada por si buscas la máxima calidad.
Una ración aporta:
- Calorías: 120 kcal
- Proteínas: 24 gr
- Carbohidratos: 2 gr
- Grasas: 2 gr
Disponible en tamaño de 2,5 kg.
Mejores proteínas isoladas
Las mejores proteínas whey para definir y adelgazar. Están más procesadas que las proteínas concentradas; se les elimina todo lo que no sea proteína, por lo que no contiene grasas ni carbohidratos, y son más bajas en calorías. Sin lactosa ni gluten.
MyProtein Impact Whey Isolate
La Impact Whey Isolate es una de las mejores opciones si lo que quieres es la mayor cantidad de proteína con la menor cantidad de calorías, grasas y carbohidratos.
Dependiendo del sabor, puede llegar a aportar hasta 23 gr de proteína por toma, y lo hace prácticamente sin grasas, sin azúcar, sin lactosa y con tan solo 93 calorías. Cada paquete además dura muchísimo; por ejemplo, el de 2,5 kg te da para 100 batidos.
El laboratorio independiente Labdoor la sitúa en el segundo puesto de su ranking de mejores proteínas, destacando sus ingredientes de calidad, su valor nutricional y su pureza. Además es de las proteínas isoladas más económicas, por lo que su relación calidad/precio es muy buena.
Una ración aporta:
- Calorías: 93 kcal
- Proteínas: 23 gr
- Carbohidratos: 0,6 gr
- Grasas: 0,1 gr
Disponible en tamaño de 1 kg, 2,5 kg y 5 kg.
Biotech Iso Whey Zero
La Iso Whey Zero es una proteína isolada de alta gama un poco más exclusiva. Está considerada como una de las mejores proteínas aisladas de suero debido a su excelente perfil nutricional, ideal para definición muscular o pérdida de peso, y apta para intolerantes a la lactosa y al gluten.
Lleva además 4,5 gr de BCAAs (aminoácidos esenciales) y L-Glutamina, necesarios para una óptima recuperación y desarrollo muscular. No lleva nada de azúcares, y está endulzada con stevia que le da un sabor muy agradable.
Debido a su alta calidad es la menos económica de las tres proteínas isoladas analizadas aquí, pero tienes la seguridad de que te estás llevando una de las mejores proteínas del mercado.
Una ración aporta:
- Calorías: 93 kcal
- Proteínas: 21 gr
- Carbohidratos: 1,3 gr
- Grasas: 0,5 gr
Disponible en tamaño de 908 gr y 2,27 kg.
Mejores proteínas hidrolizadas
Son las más procesadas ya que se someten a un proceso en el que la proteína se descompone en partes más pequeñas para que puedan ser digeridas mejor y más rápido, ideales por si las otras te provocan hinchazón o algún problema digestivo.
Al igual que las isoladas, prácticamente no tienen grasas ni hidratos, por lo que son perfectas para definir. Sin lactosa ni gluten. Son las menos económicas.
Evohydro 2.0
La marca española HSN es una de las más vendidas del país. Su Evohydro 2.0 es una proteína hidrolizada de alta efectividad elaborada con una excelente materia prima, y podemos considerarla como una opción premium dentro de las hidrolizadas.
Tanto su aminograma como sus valores nutricionales son muy completos, lo que hacen que sea de muy alta calidad como es habitual en un hidrolizado, y sus resultados se notan.
Gran cantidad de sabores donde elegir, con una textura muy buena, buena solubilidad y digestión. No produce ningún tipo de molestia estomacal.
Una ración aporta:
- Calorías: 111 kcal
- Proteínas: 26 gr
- Carbohidratos: 0,6 gr
- Grasas: 0,5 gr
Disponible en tamaño de 500 gr y 2 kg.
Dymatize ISO100 Hydrolyzed
La Dymatize ISO100 es una mezcla de proteína hidrolizada con proteína isolada, lo que hace que el cuerpo pueda digerirla muy rápidamente. Especialmente indicada si buscas la más rápida reparación muscular después del entrenamiento.
Esta proteína ha sido premiada desde 2013 hasta 2017 como Mejor Proteína del Año por la web BodyBuilding.com, y ocupa el cuarto puesto en el ranking de Labdoor, por lo que es una garantía de alta calidad. Además su precio es muy ajustado para ser una hidrolizada, por lo que su relación calidad/precio no puede ser mejor.
Totalmente libre de lactosa, por lo que también es una opción ideal por si tienes digestiones pesadas con otras proteínas. 10 sabores donde elegir y con una disolución perfecta.
Una ración aporta:
- Calorías: 109 kcal
- Proteínas: 25 gr
- Carbohidratos: 0,4 gr
- Grasas: 0,9 gr
Disponible en tamaño de 900 gr y 2.2 kg.
Optimum Nutrition Platinum Hydrowhey
100% proteína hidrolizada. De todas las proteínas aquí analizadas, la Platinum Hydrowhey es la que más proteína aporta por cada toma, 30 gr. Ideal por si quieres ganar músculo de una manera limpia o adelgazar.
Lleva también la mayor cantidad de BCAAs (8,8 gr), por lo que asegura una perfecta asimilación por parte de los músculos. Sorprende un poco que lleve 2,2 gr de hidratos, cifra un poco alta para una hidrolizada.
Disponible en tres sabores, los clásicos chocolate, vainilla y fresa, los cuales están bastantes conseguidos sin resultar excesivamente dulces. Buena disolución en agua y se digiere muy bien, no genera ningún malestar en el estómago.
Una ración aporta:
- Calorías: 136 kcal
- Proteínas: 30 gr
- Carbohidratos: 2,2 gr
- Grasas: 0,5 gr
Disponible en tamaño de 1,6 kg
Mejores marcas de proteína whey
Aquí puedes encontrar un completo catálogo con todas las mejores ofertas de las principales marcas del sector.
My Protein
Muscletech
HSN
Optimum
PBN
Amix
Isopure
Scitec
Dymatize
Weider
Nu3
Foodspring
Lo que necesitas saber para comprar proteína whey
¿Qué es la proteína whey?
También llamada proteína de suero de leche, la proteína whey procede de la leche de vaca y se obtiene durante la producción del queso. Para ello, se agrega un coagulante a la leche para separar los dos tipos de proteína que la forman: la caseína y el suero.
Este suero resultante se filtra y se seca para poder crear el polvo de proteína que encontramos en los botes. El suero es proteína pura de muy alta calidad y gran valor biológico que contiene todos los aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo necesita para desarrollar masa muscular.
Para qué sirve la proteína whey
Hay que aclarar que la proteína whey no es un producto mágico que hará que tus músculos crezcan así porque sí. Es un suplemento que te ayuda a llegar cómodamente a la cantidad necesaria de proteína que tu cuerpo necesita para reparar y desarrollar los músculos.
No hace falta que seas deportista para consumirla, ya que también te ayuda a cubrir ciertas deficiencias nutricionales en caso de que consumas poca proteína a través de la dieta.
Eso sí, recuerda que es solo un complemento. No debes utilizarlo para sustituir las comidas importantes del día, ya que carece de otros nutrientes que sí están presentes en la comida real.
Cuánta proteína tomar
Para la población general se recomienda tomar como mínimo 1 gr de proteína por cada kilo de peso al día. No obstante, para personas que entran para aumentar su masa muscular, los estudios recomiendan consumir entre 1,8 y 2,2 kg por kilo de peso.
Por ejemplo, si pesas 75 kg, deberías consumir entre 135 gr y 165 gr de proteína al día.
Si quieres saber más, aquí tienes un completo artículo con todos los detalles para aclarar cualquier duda:
¿Cuánta proteína hay que tomar al día?
Beneficios de la proteína whey
No solo ayuda a mantener y desarrollar la masa muscular, sino que tiene otros importantes beneficios para salud del que se pueden beneficiar incluso quien no haga ejercicio:
- Te ayuda a llegar a la cantidad diaria de proteína que necesitas para poder ganar masa muscular (estudio).
- Protege y fortalece el sistema inmunológico (estudio).
- Propiedades anticancerígenas (estudio).
- Diminuye la presión arterial (estudio).
- Cómodo y práctico, ya que con un solo batido tienes la cantidad de proteínas que te proporciona un filete por ejemplo.
Cómo tomar proteína whey
Idealmente, la proteína Whey se toma como batido. En las instrucciones que vienen en los botes se indica qué cantidad hay que echar, pero por norma general suele recomendarse 30 gr. Normalmente se incluye un cacito dosificador en el interior cuya dimensión es la cantidad exacta de producto que hay que tomar.
Se ha de mezclar con unos 200/300 ml de agua o con leche (animal o vegetal), y aunque con leche el sabor suele ser más intenso, lo ideal es hacerlo con agua ya que la digestión será más rápida.
Para que sea más completo puedes añadir algo de fruta (yo siempre pongo un plátano y frutos rojos) y canela.
Cuándo tomar proteína whey
Realmente puedes tomarla en cualquier momento del día, ya que aportar proteínas a tu organismo es algo beneficioso sea cuando sea.
Ahora bien, debido a su rápida velocidad de absorción, es buena idea tomarla después de entrenar, ya que en este momento los músculos están más receptivos a recibir nutrientes para comenzar cuanto antes a recuperarse (estudio).
En teoría, este margen de tiempo dura una media hora, pero se ha demostrado que puede llegar a extenderse hasta dos horas después del ejercicio, o incluso hasta cinco si la comida pre-entreno ha sido grande y rica en proteínas (estudio).
Contraindicaciones de la proteína whey
En dosis moderadas no causa ningún tipo de efectos secundarios. La proteína whey es simplemente un alimento derivado de la leche, por lo que presenta los mismos riesgos que comerte un yogur o un trozo de queso.
No obstante, y al igual que pasa con todos los productos lácteos, la proteína whey lleva lactosa, por lo que las personas que no la toleran pueden experimentar reacciones alérgicas con los concentrados de proteína.
Más precios y ofertas de proteínas whey
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Buen artículo, soy corredor de montaña y el suplemento de proteínas, me va muy bien para recuperarme, después de los entrenamientos.
Saludos y gracias
Recuperarse después del ejercicio es uno de los beneficios de las proteínas, genial que te sirva. ¡Un saludo!
Gracias por el artículo! me ha aclarado el concepto entre concentrada, isolada y hidrolizada. Al final me he decantado por la gold standard de optimum nutrition!!
Gracias a ti por leerlo, Jose, me alegro que te haya servido de ayuda.
Hola!
Un artículo muy completo, me ha aclarado algunas dudas la guía.
Pero tengo una pregunta, ¿cual me recomendarías para tomar con leche?
Normalmente las tomo con agua pero a veces las hago sustitutivas de comida y las mezclo con leche y me he encontrado algunas que suelen ser demasiado espesas para tomarlas así.
Gracias, un saludo
Hola Víctor, gracias por escribir.
Todas las proteínas aquí analizadas van quedar suficientemente líquidas si echas como mínimo 200-300 ml de leche, así que no vas a tener problemas. Las proteínas que sí que quedan más espesas son las Weight Gainers (Ganadores de peso) y las caseínas, pero en estas proteínas whey descuida que no vas a tener ese problema.