Proteínas

Los suplementos de proteína son sin duda los complementos alimenticios más usados tanto por atletas profesionales como por personas que practican deporte de manera más casual. Su función es la de incrementar la masa muscular y mejorar la recuperación tras el ejercicio.

En este artículo te vamos a mostrar las mejores proteínas del mercado, así como toda la información necesaria para que puedas sacarles el máximo provecho para alcanzar tus objetivos.

¿Qué proteína en polvo necesitas?

Según tus necesidades o estilo de vida puedes necesitar una u otra. En Top Músculo las hemos separado para que puedas encontrar la tuya más fácilmente.

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Qué tipo de proteína es mejor

Según su materia prima y su proceso de elaboración, hay disponibles varios tipos de proteínas. Veamos:

Proteína Whey: También llamada proteína de suero de leche, procede de la leche de vaca y se obtiene durante la elaboración del queso. Es proteína pura de muy alta calidad y gran valor biológico.

La proteína Whey se presenta de tres formas distintas:

• Concentrado de proteína: Contiene aproximadamente un 80% de proteína, junto con algo de hidratos de carbono (lactosa) y grasas.

• Aislado de proteína: Es proteína concentrada que ha pasado por un procesado extra para eliminar gran parte de los hidratos y grasa. Contiene aproximadamente un 90% de proteína. No lleva lactosa. Buena para ganar masa muscular limpia o perder peso.

• Proteína hidrolizada: Es proteína aislada sometida a un proceso de hidrólisis, en el cual se descomponen los aminoácidos de la proteína en cadenas más pequeñas, lo que facilita su digestión y llega antes a los músculos.

Proteína vegetal: Indicada para los que siguen una alimentación vegetariana/vegana o intolerantes a la lactosa. Procede principalmente del arroz, guisante, soja o cáñamo. Al ser vegetal prácticamente no tiene hidratos ni grasa, por lo que es muy indicada tanto para ganar masa muscular limpia como para perder peso.

Caseína: Procede también de la leche de vaca. Nuestro organismo tarda unas 7 horas en absorberla por completo, lo que provoca que la liberación de la proteína se haga de forma gradual, sin prisa pero sin pausa. Es la mejor opción para tomar antes de irse a dormir, y así asegurar un correcto suministro de proteína a los músculos durante las horas de sueño.

Guías para saber más

Qué son las proteínas

Las proteínas son un macronutriente indispensable para el buen funcionamiento del organismo; sirven para construir y reparar los músculos, órganos y otros tejidos.

Están formadas por compuestos llamados aminoácidos, y existen un total de 20. El cuerpo es capaz de crear por sí mismo 10 (llamados aminoácidos no esenciales), mientras que la mitad restante necesitamos obtenerla a través de la comida (aminoácidos esenciales).

La proteína será de mayor calidad cuantos más aminoácidos esenciales contenga, y a la que tiene todos se la denomina proteína completa. La carne, pescado, lácteos y huevos son los alimentos de proteína completa.

Por el contrario, a la proteína que no contiene todos los aminoácidos esenciales se le llama proteína incompleta, y comprende todas las proteínas de origen vegetal, salvo la de la quinoa y la soja que sí son completas. La combinación de dos o más proteínas incompletas (las del guisante y arroz por ejemplo), da como resultado una proteína completa, ya que esta mezcla hace que se complementen.

Para qué sirve la proteína en polvo

Los suplementos de proteína ayudan a llegar a la cantidad necesaria de proteína diaria que el cuerpo necesita para desarrollar los músculos.

Las personas que entrenan con el fin de aumentar su masa muscular deben ingerir más proteína que las personas que no hacen deporte, ya que sus músculos la necesitan para crecer. Por mucho que se entrene, si no se consume la proteína necesaria no se ganará músculo.

Aparte del ámbito deportivo, también se utiliza para cubrir ciertas deficiencias nutricionales en caso de que se consuma poca proteína a través de la dieta.

¿Se pueden tomar suplementos de proteína sin hacer ejercicio?

Sí. Pero dependiendo de tu objetivo, te puede beneficiar o no. Si lo que quieres es aumentar tu masa muscular pero no estás dispuesto a hacer ejercicio, malas noticias. No solo no hará que desarrolles músculo (sin ejercicio, no hay estimulación para crecer), sino que ese exceso de proteína extra se almacenará en forma de grasa.

En cambio, si lo que tienes es un déficit de proteína por una insuficiente alimentación, suplementarte te ayudará a llegar a la cantidad necesaria diaria para que tu organismo funcione correctamente.

Son particularmente beneficiosas para las personas veganas, ya que el hecho de no consumir carne, huevos o lácteos puede generar un carencia de aminoácidos esenciales. Tomar suplementos de proteína ayuda a cubrir ese déficit.

¿Funcionan los suplementos de proteínas para adelgazar?

Sí, pueden ser de gran ayuda, aunque hay que aclarar que por el simple hecho de tomarla no adelgazarás por arte de magia. La proteína es el macronutriente que consigue saciarte más rápidamente, y de todas las fuentes de proteína, varios estudios han demostrado que la proteína en polvo es la que más rápido puede hacerlo.

Si combinas alimentos ricos en proteínas (tanto comida real como suplementos) con alimentos altos en fibra como verduras y fruta, conseguirás sentirte lleno con un mínimo de calorías.

Esto, además de mantener tu masa muscular, te ayudará a no tener hambre durante más tiempo, por lo que no tendrás la necesidad de picotear entre horas sumando calorías innecesarias.

Comprar proteínas online

Para que puedas dar con la mejor proteína que se adapte a tus necesidades, hemos comparado todos los suplementos disponibles en el mercado y evaluado sus pros y sus contras.

En Top Músculo encontrarás un amplio catálogo de todo tipo: veganas, de suero de leche, aisladas, hidrolizadas, baratas… y además con los mejores precios.

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